そもそも『ウェルネス（wellness）』ってなに？とおもわれているかたも多いと思われますのでご説明させていただきます。直訳すると「健康」。この「健康」というのは病気ではない状態という意味だけではなく、「輝くように生き生きしている状態」のことを指して健康＝ウェルネスとしております。
われわれは『食＝人＋良』、『食＝美と健康』をキーワードに日本全国そして世界へ配信できる料理・業態を作りお客様、スタッフ、クライアント、生産者、かかわるすべての人を幸せにしていく事業部であります。
ウェルネス事業部では現在2店舗を運営しております。『薬膳レストラン10ZEN』は表参道 青山で運営中。10ZENは本物の薬膳理論の元、『薬膳レストラン』として心身共に喜びを感じながら飲食をしていただき食と漢方を通じて「楽しみ」「驚き」「発見」を与えるアミューズメントとしてのお店を目指しております。
続いて、『ワーキングホリデーコネクション』はオリジナルパンケーキを提供するカフェです。店名の通り、人と人、人と海外が交わる場所となりワーキングホリデーという制度を広め海外を身近に感じてもらえるお店作りを目指しております。
薬膳レストラン10ZEN 青山店
| address |
東京都港区南青山5-10-19 青山真洋ビル地下1階 Google map |
| tel | 03-6450-5834 |
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