business事業部紹介

和食事業部

和食事業部では「淡路島と喰らえ」「島の恵み」「島の恵みと喰らえ」の3つの自社ブランドの運営を行っております。和食の職人だからできる伝統的な調理方法+現代の調理方法の融合手作りにこだわり食材本来のおいしさを引き出します。

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ウェルネス事業部

ウェルネス事業部は『食=人+良』、『食=美と健康』をキーワードに日本全国そして世界へ配信できる料理・業態を作りお客様、スタッフ、クライアント、生産者、かかわるすべての人を幸せにしていく事業部です。

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セントラルキッチン事業部

セントラルキッチン事業部ではこれからの時代に勝つためにヴァーチャルレストラン開発部門と販売部門を併設し、自店舗での収益確保とヴァーチャルレストランの業態をパッケージ販売するべく、日々業態の開発を行っています。

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フランチャイズ事業部

自社で開発した業態をパッケージ化し、フランチャイズ展開しております。現在は和パスタのお店「わたりあん」、肉と米ハジメ、肉屋のハンバーグとガーリックライスを中心にオンラインデリバリー専門フランチャイズとして展開しております。随時、新しいフランチャイズパッケージをリリースして参ります。

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